Galletas de Avena sin Hornear: Simples y Ricas.
La avena es un ingrediente muy
nutritivo e indispensable para una adecuada nutrición por ello aquí les dejo
una galletas deliciosas y muy simples de hacer para comer en cualquier momento
del día o para darlas a nuestros invitados en un lonche o de postre luego de un
almuerzo.
INGREDIENTES
-1/3 de taza de azúcar.
-2 cucharaditas de chocolate en
polvo sin azúcar.
-1/4 de cucharadita de vainilla.
-2 cucharadas de leche descremada
o leche light.
-2 cucharadas de mantequilla de
cacahuate crujiente.
-1/2 taza de hojuelas de avena de
cocción rápida.
PREPARACION
Mezcle el azúcar, el chocolate en
polvo y la leche en un vaso de 4 tazas o en un tazón mediano apto para microondas.
Cocínelo en el microondas a
temperatura ALTA de 1 a 1-1/4 minutos o hasta que esté hirviendo, removiendo
una vez.
Añada la mantequilla de cacahuate
y la vainilla y remueva hasta que todo esté bien mezclado.
Sirva cucharadas de la mezcla
sobre un plato cubierto con papel encerado para hacer 6 galletas.
Enfríelas en el congelador por 10
minutos antes de servir.
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