Mousse frutal que es una delicia para el paladar

No siempre es fácil encontrar postres sabrosos cuando se hace una dieta y sin que estos resulten engordantes. Aunque, también es cierto, variantes existen, como este mousse frutal. Pruebenlo les encantara. 

Ingredientes:

• 200 gramos de queso untable desnatado (tipo Filadelfia)
• Un huevo y dos claras de huevo
• Una cucharada de endulzante líquido
• 100 cc de zumo de limón (y la ralladura de su piel)
• El zumo de una naranja
• Medio yogurt natural desnatado
• Un sobre de gelatina sin sabor
• Frutas de estación al gusto

Preparación:

Mezcla el queso blanco con el yogurt, la yema del huevo, la ralladura y el zumo de limón y el endulzante. Mientras tanto, diluye la gelatina con el zumo de naranjas, lleva a fuego, deja hervir y enfría, mezclando posteriormente con la preparación anterior.

Bate las claras a nieve e incorpora a la crema anterior con movimientos envolventes y cuidadosos, reservando todo en la nevera. Mientras tanto, comienza a cortar las frutas que hayas escogido para esta preparación, sean cuales sean.

Cuando la crema esté bien fría, sirve en copas, decorando con un poco de cada fruta. Pueden ser arándanos, gajos de naranja, rodajas de plátano, peras, manzanas… Lo que se te ocurra. Lo cierto es que es una interesante y deliciosa variante para consumir un rico postre.

Brochetas de Frutas con Dip de Yogurt ... Delicioso!!!

Este postre lo puedes repetir varias veces en la semana solo cambiando las frutas cada día y tendrás un postre bajo en calorías y muy beneficioso para tu organismo, ademas de que es super simple y muy fácil de hacer.

Brochetas de Frutas con Dip de Yogurt
Ingredientes:

Plátano
Fresa
Kiwi
Mango
O cualquier fruta que te guste
Yogurt, cantidad necesaria
Gotitas de vainilla


Corta en cubos pedazos de piña fresca, kiwi, plátano y mango. Y atraviesas la fruta en palitos largos como quien prepara una brocheta.
Luego en un bowl aparte, colocas el  yogurt natural light con unas gotitas de vainilla. O si prefieres, usa el yogurt con el sabor que prefieras. Y listo para tu mesa.

Mousse Light de Chocolate y Plátano

Los postres light son algo totalmente posible si se da con los ingredientes adecuados y no se usan cosas que pueden llegar a dar por tierra con la dieta. Tal es el caso de este postre de plátano y chocolate, que puede consumirse sin culpas. Ya que todos los ingredientes son en su versión light. 

Ingredientes:

• Medio plátano
• Una taza de leche desnatada 0%
• Una cucharada de almidón de maíz
• Una cucharada de cacao amargo
• Gotas de esencia de vainilla
• Fresas para decorar
• Endulzante al gusto

Preparación:

Coloca a hervir la taza de leche, a la que añadirás el almidón o fécula de maíz, revolviendo bien hasta que se espese y se forme una crema. Añade el cacao amargo, la esencia de vainilla y el endulzante permitido al gusto, además del plátano hecho puré.

Mezcla este postre hasta que quede perfectamente integrado, lleva al refrigerador hasta que esté bien fresco y luego sírvelo, decorando con algunas fresas cortadas. Verás que es totalmente light, se puede disfrutar en cualquier momento del día y sin ningún tipo de culpas.

Manzanas Asadas!!!

¿Estás deseando comer un postre bien sabroso pero que sea light? Pues entonces, estasmanzanas asadas quizás sean justo lo que estabas necesitando.  Verás que no sólo es sencillo, sino que se prepara rápido y el resultado final es realmente delicioso.

Ingredientes:

• Cuatro manzanas (preferentemente verdes)
• Medio vasito de vino blanco seco
• El zumo de un limón
• Queso untable 0%
• Canela molida
• Endulzante permitido al gusto

Preparación:

Lava bien las manzanas y, ayudándote de un cuchillo, házles un hueco alrededor de su cabo, quitándoles ese sector. Mezcla el vino con el zumo de limón y la canela, humectando las manzanas. Envuélvelas en papel de aluminio y llévalas al horno.

Una vez que las manzanas estén cocidas, retíralas, sírvelas en un plato con su jugo y añade un copete de queso untable 0% mezclado con endulzante y un poco más de canela, si lo deseas. Como has visto, un postre más que sencillo, light y delicioso. Perfecto como para comer frutas de otra forma.

Consejos útiles para ayudarte a bajar de peso

Te quiero contar de algunos truquitos que te ayudaran a bajar en poco tiempo y ademas te sentirás bella y saludable.

Ahora vamos con los consejos paa bajar de peso incluso en una semana lo puedes lograr, lee el artículo completo. 

1- Comer buenos carbohidratos
Los carbohidratos tiene mala fama, pero la verdad es que son muy necesarios a la hora de querer bajar de peso, ya que esto hace que te llenes y no desees comer azúcar. Pero ten cuidado de no comer los carbohidratos malos, por ello te recomiendo que comas carbohidratos que viene con el arroz integral, cebada, pastas integrales entre otros.

2- Ejercicio rutinario para adelgazar
Bajar de peso no sólo significa que dejes de comer o que cambies tus hábitos alimenticios, también debes de realizar ejercicio, así que el truco más sencillo para bajar de peso es realizando ejercicioo cardiovascular por lo menos 5 veces por semana con una duración de entre 45 a 60 minutos cada sesión.

También te recomiendo que salgas a correr todas las mañanas a un parque o a la calle, esto mejora tu salud y tu cuerpo se moldea, las piernas se fortalecen lo cual te hará lucir más bella. O si no te gusta puedes comprarte una maquina estática para correr.

4- Calcular cuantas calorías consumes
No se trata de contar las calorías con cada bocado pero si llevar una cuenta ligera, como si comes un desayuno grande, comer una cena ligera (verdura y pollo o algo similar). Al balancear las comidas durante el día estas comiendo menos.

Las comidas fritas o abundantes en queso son muy ricas en calorías por lo que se pueden comer solo en cantidades chicas y hay que balacearlas con comidas livianas el resto del día.

5- Si quieres bajar de peso toma mucha agua
Investigadores alemanes llegan a la conclusión de que un mayor consumo de agua incrementa significativamente el gasto calórico del metabolismo.

Así que se recomienda beber por lo menos 2 litros de agua al día al mismo tiempo que cambias tus hábitos alimeticios y realizas los ejercicios cardiovasculares.

6- Comer desayuno
El desayuno es muy importante y debe de ser nutritivo. Según estudios recientes un desayuno que contenga algo de grasa como huevos, nueces etc. es el más saludable porque ayuda a mantenernos llenos toda la mañana.

7- Evitar el azúcar
Es mi debilidad pero causa muchos problemas en el cuerpo por lo que hay que evitar agregarla y comer poco de lo que la contiene

Soufflé de chocolate!! Delicioso y sin ganar peso!!

Tenemos invitados en casa y deseamos invitarles un postrecito pero estamos a dieta y con tantas cosas deliciosas es difícil no comerlas, por eso aquí les dejo un postre delicioso y que no les hará ganar peso. 

INGREDIENTES:

• 200gr de chocolate amargo (mínimo 70% de cacao)
• 5 huevos 4 cl de leche
• 25 gr de nata líquida ligera
• Unas gotas de limón

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 190º. Mientras, fundir el chocolate partido en trozos al baño maría.

A continuación, retirar del fuego y añadir la leche, la nata y las yemas de huevo, sin dejar de remover con un batidor.

Después, engrasar un molde de soufflé de 17cm de diámetro y verter la preparación.

Cocer en el horno (con el gratinador lo más bajo posible) durante 20 minutos. Servir inmediatamente para evitar que el soufflé se desinfle.