TARTA DE MANZANA

Hola amigos, hoy les enseñare un delicioso bizcocho de manzana, ya verán lo sencillo que es, cuando lo preparen, además los ingredientes son los que siempre hay en casa. Lo mejor seria tener un envace de yogur para tenerlo como medida para los ingredientes, es lo que yo he utilizado para la medida y si no, también podemos usar un vaso de los de vino que son mas pequeños que los vasos de agua  que también sirven, bueno ahora si pasemos a lo importante:

INGREDIENTES:

-Tres vasos de harina integral
-Un vaso de azúcar blanca o integral
-Un vaso de aceite de oliva o girasol el que prefieran (yo siempre lo hago con aceite de oliva)
-Un vaso de leche desnatada
-Dos huevos
-Una manzana golden
-Un sobre de polvo de hornear
-Una pizca de sal
-Una cucharadita de vainilla

PREPARACIÓN

Lo primero precalentar el horno a 180ºC, luego cernimos la harina y lo que no pase ya que la harina integral es mas gruesa pues la echamos al resto, también cernimos el polvo de hornear,lo apartamos y continuamos con los demás ingredientes, batimos los huevos con el azúcar si tenemos batidora por cinco minutos y si no, a mano hasta que este cremosa, luego agregamos el aceite y la leche y batimos un poco hasta que todo este mezclado agregamos la vainilla. la sal y la harina y removemos con cuidado hasta que todo este mezclado y tengamos una masa uniforme, luego pelamos la manzana y la picamos en trozos pequeños y lo echamos a la masa  y removemos todo y vaciamos al molde enmantequillado y enharinado y al horno por 45 minutos,dejar enfriar sobre una rejilla y luego desmoldar y buen provecho.