Los postres light son algo totalmente posible si se da con los ingredientes adecuados y no se usan cosas que pueden llegar a dar por tierra con la dieta. Tal es el caso de este postre de plátano y chocolate, que puede consumirse sin culpas. Ya que todos los ingredientes son en su versión light.
Ingredientes:
- Medio plátano
- Una taza de leche desnatada 0%
- Una cucharada de almidón de maíz
- Una cucharada de cacao amargo
- Gotas de esencia de vainilla
- Fresas para decorar
- Endulzante al gusto
Preparación:
Coloca a hervir la taza de leche, a la que añadirás el almidón o fécula de maíz, revolviendo bien hasta que se espese y se forme una crema. Añade el cacao amargo, la esencia de vainilla y el endulzante permitido al gusto, además del plátano hecho puré.
Mezcla este postre hasta que quede perfectamente integrado, lleva al refrigerador hasta que esté bien fresco y luego sírvelo, decorando con algunas fresas cortadas. Verás que es totalmente light, se puede disfrutar en cualquier momento del día y sin ningún tipo de culpas.
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