Todo postre que en su interior contenga frutas, es nutritivo y bajo en calorías, además suelen ser refrescantes y ayudan muchísimo a darle color y sabor a tu dieta, con lo que la hacen mucho más llevadera y a la vez le dan el toque delicioso, que solemos extrañar en las dietas. Así que anímense prepárenlo y cuéntenme que tanto les gusto.
Flan
de pera
INGREDIENTES
-1 1/2 taza de leche
desnatada.
-1 taza de peras al natural,
licuadas.
-1 1/2 cucharadita de
edulcorante líquido.
-1 cucharadita de esencia de
vainilla.
-2 sobres de gelatina (sin
sabor).
-1 clara.
PREPARACIÒN
Hierve en una olla la leche
descremada con la esencia de vainilla y cuando la retiras del fuego, agrégale
el edulcorante.
Incorpórale la gelatina sin
sabor (previamente hidratada) en media taza de agua fría y lleva la olla al
fuego hasta que la gelatina esté diluida. Retira la olla del fuego para que
baje la temperatura.
Luego cuando esté fría añádele la clara
batida, las peras licuadas y mezcla bien.
Vierte la mezcla del flan en
un molde humedecido con un poquito de agua y llévalo a la heladera durante unas
horas.
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